미국에서 대박난 푸드 아이템
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미국의 인기 리얼리티쇼 '샤크 탱크(Shark Tank)'에는 각양각색 푸드 창업 아이템들이 쏟아졌습니다.
참고로 샤크 탱크는 창업을 꿈꾸는 일반인들이 성공한 사업가 5명에게 자신의 아이템을 어필하고 투자를 이끌어 내는 프로그램이에요.
투자자들의 냉혹한 평가를 이겨내고, 미국에서 멋지게 자리잡은 거둔 푸드 아이템들을 소개할게요!
1. 핍콘(Pipcorn)
하지만 이건 명실상부 '웰빙 팝콘'이에요. 100% 천연재료만으로 만들었죠.
소비자들은 '살찔 걱정 없이 먹을 수 있는 팝콘'이란 말에 열광했습니다. 20만달러 수준이던 매출액은 3개월만에 150만달러(약 16억원)로 껑충 뛰었죠.
2. 넛츠앤모어(Nuts n more)
이것도 평범한 아몬드 버터로 간주한다면 안 됩니다. 건강한 먹거리를 찾는 소비자들의 욕구를 딱 겨냥해 딱 성공한 제품이죠.
단백질을 강화하고 천연 아마씨, 천연 감미료를 넣어서 부담 없이 먹을 수 있게 만들었어요. 지금은 미국의 대표적인 유통체인인 '홀푸드(Whole foods)'에서 팔릴 정도!
3. 롤리웨어(Loliware)
갑자기 웬 컵이냐고요? 겉보기엔 평범한 플라스틱컵으로 보이지만 이건 '먹을 수 있는 컵'입니다.
어렵게 얘기하면 '생분해성 컵'이라고 하죠. 컵에 액체가 담겨있을 땐 딱딱한 고체처럼 기능하지만 나중에 빈 컵을 씹어 먹을 수 있어요. 해초와 유기농 감미료로 만든 덕분이죠.
먹지 않아도 좋아요. 그냥 버려도 괜찮습니다. 오염물질 하나 만들지 않고 자연으로 다시 돌아간다고 합니다. 대박!
(샤크탱크 시즌7 에피소드2)
4. 반탐 베이글(Bantam Bagel)
샤크 탱크 시즌6 13번째 에피소드에 나왔던 아이템입니다.
베이글 반죽 속에 다양한 크림치즈를 넣어서 구워냈죠. 샤크 탱크에서 투자를 받고 단숨에 성공을 거뒀어요. 지금은 미국 스타벅스 매장에서도 당당히! 팔리고 있답니다.
5. 유리병 컵케이크(wicked good cupcake)
어때요? 사소하지만 누구나 생각하진 못하는 약간의 아이디어를 덧붙여 대박 아이템으로 키워낸 이들.. 존경스럽습니다.
[리얼푸드=박준규 기자]