Daum1boon

으스스~ 얼굴을 못 그릴수록 더 무서워지는 해골 컵케이크.

1) 믹싱볼에 실온상태의 버터(또는 식용유)와 달걀, 믹스, 초콜릿칩, 우유를 넣고 핸드믹서 1단 또는 손거품기로 잘 섞어주세요.
2) 유산지를 깐 머핀틀에 반죽을 80%까지 담고 170도로 예열한 오븐에 25~30분간 구워 식힘망에 식힙니다.

3) 머핀이 식으면, 단단하게 휘핑한 휘핑크림으로 스패츌라를 이용해 돔 모양으로 아이싱 해주세요.
4) 글씨쓰기용 깍지를 끼운 짤주머니에 휘핑크림을 넣고 해골의 눈과 코의 테두리를 원형으로 그려줍니다.
5) 마지막 단계! 초코펜을 이용해 눈, 코, 입을 그려주면 끝! 막 그릴수록 더 으스스한 분위기가 나서 곰손도 걱정없어요.

통통한 몸매에 앙상한 뼈로 반전 매력을 보여주는 테디베어 해골쿠키.

1) 볼에 쿠키믹스, 버터, 달걀노른자, 우유, 코코아가루를 넣고 잘 섞어주세요.
2) 완성된 반죽을 비닐에 넣어 한 덩어리로 뭉친 뒤 냉장고에서 30분 이상 휴지시켜주세요.

3) 밀대를 이용해 반죽을 0.3mm 두께로 밀어 펴주세요.
4) 쿠키틀에 밀가루를 살짝 묻혀 찍어낸 후 서로 붙지 않도록 간격을 두고 올린 뒤, 180도로 10분간 예열한 오븐에 10~12분간 구워주세요.

5) 구워진 쿠키는 식힘망에 올려 충분히 식혀주세요.
6) 초코펜을 따뜻한 물에 담궈 녹인 뒤, 해골 모양으로 그려 완성!

다양한 표정과 얼굴로 개성 넘치는 할로윈 몬스터 마카롱!

1) 볼에 마카롱 믹스와 뜨거운 물 3큰술을 넣고 1분 이상 반죽해주세요.
2) 완성된 반죽은 원형깍지를 끼운 짤주머니에 담아주세요.

3) 쿠키팬 위에 일정한 크기로 간격을 두어 짠 후 10분간 실온에서 말린 뒤 (겉면을 만졌을때 묻어나지 않을 때까지 말려주세요.) 140도로 10분간 예열한 오븐에 12~15분간 구워주세요.
4) 생크림 믹스에 우유를 섞어 레시피만큼 계량하고 다크커버처초콜릿은 전자렌지에 20~30초간 돌려 녹인 후 함께 섞어 가나슈를 만들어주세요.

5) 초코펜을 중탕으로 녹여 마카롱 위에 몬스터의 얼굴을 맘껏 그려주세요.
6) 마지막으로 마카롱 사이에 가나슈를 샌딩하여 완성!