똑똑한 정리

섞여있고 쌓여있고, 아무리 치워도 다시 제자리로 돌아오는 우리집 주방 & 살림도구들. 어떻게 정리해야 할까요?

용도가 다른 살림도구들이 쌓여있고, 섞여있으면 일단 위험합니다. 이렇게 보면 살림도구들이 뒤로 넘어질 것 같아 보이지 않나요? 또 물건들이 다양하게 많다 보니까, 제대로 분류가 되지 않으면 바로 지저분한 느낌이 듭니다.

이 주방은 공간 활용이 일단 잘 안됐고요, 물건의 분류도 지금 안돼 있습니다.

싱크대 하부장은 사실 약간 습한 공간인 동시에 위생적인 공간도 아니에요. 그래서 이 공간에 반찬통 같은 걸 두는 것은 좋은 방법이 아닙니다.

보통 사람들은 우리 살림 도구가 많다고 생각하지 않고 주방 자체가 너무 좁다고 생각하는데요. 살림도구들을 분류를 제대로 잘하면 적은 공간도 실용성 있게 활용할 수 있습니다. 분류하지 않고 목적이 다른 도구들을 그냥 막 쌓아놓는 것은 공간을 많이 차지하는 방식으로 정리를 하고 있는 것입니다.

주방 정리에서 가장 중요한 것은 동선을 먼저 생각하고 주방에서 하는 일에 도구들이 따라갈 수 있도록 하는 것입니다. 그것을 반드시 염두에 두고 물건 자리를 정하는 게 가장 중요하다는 것. 잊지 마시기 바랍니다.